Trouver du pain frais bio local au levain et sans gluten à Oullins (ouest lyon)

Dans notre boulangerie bio locale, un pain comme autrefois...

Votre magasin bio Biocoop Bioplaisir Oullins vous propose un arrivage journalier de pain frais au levain et sans gluten.

Les pains bio sont meilleurs grâce à l'utilisation de farines fraîches. De plus, le pain au levain est plus goûteux et donne une plus longue sensation de satiété même avec des quantités plus petites.

Parmi nos pains bio vous trouverez notamment :

• des pains blancs
• des pains à la farine complète
• des pains à la farine semi-complète
• des pains à la farine intégrale
• des pains de seigle ou méteil (mélange blé et seigle)
• des pains aux céréales anciennes (épeautre, pur petit-épeautre et kamut)
• des pains à graines : lin, sésame, noix, tournesol, courge, chanvre, pavot...
• des pains sans gluten
  

Nous avons aussi des viennoiseries (croissant, pain au chocolat, tartelettes, brioches...) des mini cakes sans gluten et de la fougasse salée (végétarienne).

Envie de faire son pain maison ?
Nous vous proposons de la levure boulangère fraîche pour ceux qui veulent fabriquer eux-même leur pain, ainsi que différentes farines et mélanges de farines.

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Nous travaillons avec les boulangeries bio locales et régionales : De la terre au pain, Le levain chef, Osmose, Moulin d'arche, Belledonne, Pain de chaumes...